На 11 април 2013 година в Православен духовен център, гр. Видин, се проведе четвъртата работна среща на ученици – бенефициенти по Проект „Предприемчиви, здрави и креативни”, Секторна програма „Коменски”, Програма „Учене през целия живот” и архимандрит Поликарп, председател на катедралния храм на Видин.
Темата на срещата бе „Великденски пости и мястото на млякото в храната на учениците” и е провокирана от основната цел на проекта, а именно преоткриване на традициите в здравословното хранене на предците ни.
Срещата протече под формата на беседа, в която архимандрит Поликарп запозна учениците със същността на постите, степените в подготовката и изпълнението на постите, както и с календара на постите според каноните на българската православна църква. Той направи ясно разграничаване на понятията „диета” и „пости”, като подчерта че второто е единство на духовното и телесното.
Отецът обясни на младите хора, че не бива постенето да се разбира като механично лишаване от определен вид храна и напитки. Препоръчва се ограничаването на месо и месни продукти, яйца, мляко и млечни продукти. Но това трябва да става само от здрави хора и по собствено желание, при което да не се демонстрира явно и натрапчиво сред околните. Тъй като по време на постите се изключват белтъчините от животински произход, за да не се нарушава баланса на организма, трябва да се заместят с витамини, микроелементи, белтъчини и въглехидрати от растителен произход. Здравословното хранене през този период включва ядки, плодове и зеленчуци, варива, натурални сокове, билков чай и мед. След приключване на постите, захранването с продукти от животински произход трябва да става постепенно и в умерени количества.
Младите хора имат правото и свободата да избират дали да спазват строги или не чак толкова строги пости. След беседата те споделиха, че си заслужава човек да опита поне един ден в седмицата да пости, за да се изчистят организма и лошите мисли.
А Великите пости са време за размисъл, за осмисляне на живота, преоценка на свършеното. Време да се покае човек за лошите си постъпки, да потърси нов път към възвишеното и към себе си.

Ели Цветанова
Училищен координатор на проекта


Назад към новините